Associazione Regionale Produttori Latte del Piemonte

L’Associazione Regionale Produttori Latte del Piemonte è associata all’Unalat (Unione nazionale tra le Associazioni Produttori di latte bovino) Nasce dalla fusione delle tre Associazioni produttori latte del Piemonte (Asprolat Piemonte, Agripiemonte).

Le principali attività dell’Associazione.

Assistenza contrattuale e commerciale

• Rapporti interprofessionali con gli acquirenti latte;
• Osservatorio del mercato;
• Amministratori e funzionari dell’associazione, ogni anno, partecipano alle trattative con gli industriali per  raggiungere, in corrispondenza di ogni campagna di produzione, un accordo sul prezzo del latte;
• L’associazione verifica la corretta applicazione del pagamento del latte in base alla qualità;
• Provvede a fare controlli sulla qualità del latte con valutazioni medie mensili e successive elaborazioni di grafici e analisi di frequenze;
• Offre assistenza tecnica contrattuale e informazione commerciale che consentono ai produttori associati di adeguare la produzione alle necessità di mercato;
• Registra su un’apposita scheda tutte le operazioni di vendita di latte per ognuno degli associati;
• Assistenza legale agli associati in caso di contenzioso;
• L’Associazione ha costituito una cooperativa nata come strumento operativo per consentire all’Associazione di commercializzare direttamente il latte dei soci e per offrire agli allevatori migliori opportunità di vendita del loro latte grazie alla collocazione sul mercato di partite omogenee.

Assistenza tecnica specialistica (PRATZ)

Il lavoro di tecnici (veterinari e agronomi) prevede:

• collaborazione con i produttori, i laboratori, i caseifici, i Servizi veterinari;
• ritiro dei campioni di latte e di alimenti presso allevamenti per le analisi; illustrazione dei risultati e indicazione di eventuali correzioni da adottare;
• verifiche igienico-sanitarie sul latte sulle attrezzature di mungitura e conservazione;
• verifica dei conteggi relativi al pagamento del latte a qualità

Assistenza gestione quote latte

• verifica e divulgazione dei dati dei bollettini AIMA;
• presentazione delle istanze per la correzione di posizioni errate;
• definizione e assistenza nei contratti di cessione o di affitto di quote o di aziende con quote;
• presentazione delle domande di assegnazione di quote speciali o supplementari;
• assistenza legale (ricorsi al TAR, al Consiglio di Stato ecc.)

CED

L’Associazione dispone su supporto informatico di tutti i dati, storici e aggiornati, riguardanti le anagrafiche dei soci: quote latte, i movimenti di quota, produzioni mensili, produzioni annuali (L1), qualità del latte (carica batterica, cellule somatiche, grasso, proteine).

Valorizzazione della produzione casearia piemontese e realizzazione di programmi promozionali

Inoltre l’Associazione, al fine di valorizzare il latte della nostra Regione, si occupa anche di trasformati. Presso gli uffici dell’Associazione ha sede l’Assopiemonte Doc e Igp, organizzazione che si occupa dei Consorzi di Tutela dei formaggi: Toma Piemontese, Bra, Raschera, Murazzano, Robiola di Roccaverano e Castelmagno.

• direzione di ASSOPIEMONTE;
• coordinamento attività dei Consorzi di Tutela Toma Piemontese, Bra, Raschera, Castelmagno, Robiola di Roccaverano, Murazzano;
• promozione e valorizzazione.